合理膳食守护健康—小明同学与大白老师的问答（一） -天津市中小学生科学健身运动远程服务平台

大白老师：新型冠状病毒疫情期间，健康是每个人的愿望。除了做好个人防护、适当运动、充足睡眠、环境消毒、不吃野味外，良好的营养状况还可以提高机体免疫力，降低疾病的发病风险。

小明同学：大白老师，吃什么能提高免疫力呢?

：能帮助我们提高免疫力的食物有很多。看看这张表格。

：大白老师，妈妈问这段时间怎样合理安排家人的饮食呢？

：《中国居民膳食指南》指导我们要平衡膳食：食物种类要丰富多样，做到主食粗细搭配，副食荤素搭配。选择颜色亮丽的新鲜蔬菜水果，可以多安排西兰花、胡萝卜、菠菜、油麦菜、橙子、猕猴桃等食物；蔬菜、水果要比平时多些。食物宜清淡、好消化，烹饪方法以蒸煮为主，少油炸，各类食物要加热熟透。适量多饮水，包括汤、绿茶等，每日总量不少于1500毫升。

：加强营养别忘控制体重，下次咱们就来聊聊宅在家里怎样保持健康体重。老师送给你和家人一个健康小口诀，祝愿每个人都能平安健康地迎来春暖花开！

作者：赵斐，天津体育学院社体与健康学院